HIDA Takayama YOSIMA Farm is a farmhouse making organic vegetables by natural farming and produce additive-free red turnip pickles. Their pickles are made by following the traditional method, and it has natural depth in their taste without any additives.

From left
Nukadoko (Fermented rice bran bed for Japanese pickles) 500g ¥850
Red turnip Japanese pickles ¥420
Red Turnip Japanese pickles (chopped) ¥420

飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培野菜 を生産している農家です。無添加漬物は、古来よりの伝統製法を再現した、赤かぶ漬けが代表的です。乳酸発酵熟成で生まれる味わいには、化学調味料等の添加物をつかわなくても自然な味の深みがあります。

左から
熟成糠床袋漬けタイプ 500g ¥850
古式赤かぶ漬け ¥420
赤かぶご飯のおとも ¥420

All prices are tax excluded. / 表記の金額は全て税別価格です。