" Kitchen Hida" was established in 1939 as a Hida beef steak specialty shop. A royal curry with a rich and mellow flavor that uses thick Hida beef and Awaji onions abundantly and adds sake lees as a hidden taste. Spicy and flavorful beef curry. The mild beef stew with the best balance of acidity and the rich demiglace sauce.

From left
Hida beef Royal Curry ¥2,000
Hida beef Curry ¥1,000
Hida beef stew ¥1,000

昭和39年に創業した、飛騨高山の飛騨牛ステーキ専門店「キッチン飛騨」。
肉厚な飛騨牛と淡路産玉葱を贅沢に使用し、隠し味に酒粕を入れることで深みあるまろやかな味わいのロイヤルカレー。スパイシーで香り豊かなビーフカレー、デミグラスソースのコクと程よい酸味でマイルドな味わいに仕上げたビーフシチューです。

左から
飛騨牛ロイヤルカレー ¥2,000
飛騨牛使用 ビーフカレー ¥1,000
飛騨牛使用 ビーフシチュー ¥1,000

All prices are tax excluded. / 表記の金額は全て税別価格です。